蛍?Hotaru?のModern日誌?

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2011年 01月 12日

準備完了!!

みなさま、こんにちは(*′ー`)

食パン、焼かずにまんまかじってるひーちゃんさんです(*′ー`)ノ
意外と・・・いけますな(*′ー`)w


ええと、本日より蛍のグランドメニューがちょいと変わりますのでご報告にあがりました(*′ー`)ノ

わしょーい(*′ー`)♪♪

ガラリと変わるわけではなく、新メニューになってからのお客様の反応や感想を見て聞いて・・・よりお客様のお食事スタイルに合わせたメニュー構成になっておりまして、何品かお料理が増えたり、おまかせ料理が増えたりとちょこっと変わっております(*′ー`)

これまた写真がなくて、申し訳ないですが、ちょこっと紹介いたしますと、刺身や揚げ物は盛り合わせが登場しお酒のあてが欲しい方が迷わず選べたり、和牛のキンピラやたたき胡瓜の梅鰹和えがグランドメニューに戻ってきたり!!
コロッケはアボガドとサーモンのコラボレーション創作コロッケに変身(・∀・`*)
タラバなんかは脚一本丸々焼いて贅沢に召し上がっていただけますし、和風せんべいや鶏ささみの梅しそチーズ揚げなど、日替わりメニューで人気のメニューもグランドメニューに入っちゃいました(・∀・`*)


ひーちゃんさんにとってメニュー変えの時にネックなレジのメニュー変更のピコピコするのも、事前に出来るところまで準備しておりましたので昨日はすんなり帰れましたし(・∀・`*)
事前の準備って大事(´∀`)

という訳で、、みなさま!!!!!
準備完了してますので、進化しつづける蛍で本日もお待ちしておりまーす(゚∀゚)ノシ
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by Hotaru43open | 2011-01-12 11:32 | ひーちゃんさん


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