2010年 11月 24日
おかげさまで新メニューがスタートしました。 ありがとうございます。 毎日何人前かは 「スペシャル銘柄」をご注文いただき感想も少しずつ手ごたえを感じています。 A5和牛が断トツで注文数トップ!2位がマグロ3位蟹で4位フォアグラの順です。 また全体のオーダーを紐解くと新メニューが7割で今までのメニューが3割の注文数を 見るとお客様にも楽しんで頂いているのかと感じています。 思っていたよりも反響が大きく慌てている調理場とお客様の数に慌ててる接客の蛍ですが、 今日はお願いがあります。 ご予約で是非、ご来店下さい。 未熟な我々でして、、、、個室でご案内をしたいので。 12月は金土はおかげさまでご予約が難しくなってます。 平日は飲み放題が通常より30分長くゆったりと楽しい語らいをして頂けますので ご協力お願いします。 本日の紹介は、 愛媛 甘トロ豚の陶板焼 蛍ラー油 980円 地物の豚を探していて見つけた陶板焼きにピッタリな逸品。 バターで焼くのでそのままでもOK!また料理長が 作った白めしが欲しくなる旨いラー油をディップして食べてもGOOD! 全メニュー人気NO1 ![]() キーワード 愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会
by hotaru43open
| 2010-11-24 01:42
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