<   2010年 11月 ( 35 )   > この月の画像一覧


2010年 11月 30日

(;ω;`)

(;ω;`)
また、ネットの調子が悪くて・・・書いたブログが消えた・・・・・
朝の6時からせっせと書いたのに・・・・・・
心が更に折れるよ・・・・・・・・・・

写真も載せてはりきって書いたのに・・・
ブログに載るのはこの悲しんでいるひーちゃんさんの様子が書かれた内容・・・・・

さすがに書き直す力はないよお゜(ノД`゜)゜・。


という、事で今日はきっと誰かがおもしろいブログを書いてくれるに違いない(゚∀゚)

元気だしていこお(゚∀゚)


おしまい(゚∀゚)♪w
(今日は短く終われたからクレームこないだろ(゚∀゚))


キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会 松山旅行   
[PR]

by Hotaru43open | 2010-11-30 07:10 | ひーちゃんさん
2010年 11月 29日

昨日のMG(´・ω・`)

b0124121_157573.jpg

はろ~えぶりばでぃ(・∀・`*)ノ
本日のひーちゃんさんの日記はMGの日々を披露しようと思います(・∀・`*)ノ
上の写真がMGが通勤で使っているバイクです・・写真がどうしても縦を向いてくれないので、勘弁してください(・∀・`*)♪w

MGは先日自転車がパンクしてしまって、彼女にバイクを借りているそうです(・∀・`*)
てか、パソコンも彼女に借りてるって言ってたし、たまに彼女が迎えにきてくれるし、MGの彼女・・・優しいなぁ(*′ー`)
てか、MG甘えんぼさんだったんだね(*′ー`)wフフフ

b0124121_1513528.jpg

「おい、やめろ~ぉ(*′∀`)とるな~(*′∀`)」
って言ってるMGです(*′ー`)
って言いながら笑ってるってことは・・・Mなんだね(*′ー`)
よく分かったよ(*′ー`)ノ

b0124121_15161083.jpg

ちょっと写真がボケてるけど、自分のバイクが狭くて出せないから、ご丁寧に1個1個ずらしていくMGです( ̄∀ ̄*)
きっとこれはアタシに写真を撮られているから丁寧に動かしているだけで、普段は・・・
蹴散らしてます(;ω;`)
ひどいぜ・・(;ω;`)

b0124121_15194052.jpg

そして、ようやくMGのバイク発進!!!!!
よかったね(゚∀゚)♪



普段「岡崎・川本」の厨房2TOPの雨にも負けず、「天才すぎるひーちゃんさん」という風にも負けず、「黒~いBOSS」という槍にも負けず・・ばんがっているのであります(*′∀`)
周りに踏んだり蹴ったりされてる毎日ですが、MGはお客様の前では甘~いふぇいすを振りまいております(*′∀`)
すごいね、MG(*′∀`)♪
昨日だって、男性に持てちゃったもんね(*′∀`)

褒めてあげたから、今日か明日あたりにはアタシを褒めまくってるブログがあがってるはず(*′∀`)♪
いやぁ~アタシのイイとこ紹介し始めたら終わらないかもしれないけどね~(*′∀`)



いつも、ひーちゃんさんのブログには写真が載ってなかったので、今日は載せてみたのですがいかがでしたでしょうか???
MGの写真を印刷したい人はひーちゃんさんまでどしどしご連絡下さい(*′∀`)ノ
1枚50円で売りますよ(*′∀`)ww
もちろん、その売上はひーちゃんさんの紫のお財布に入っていきますけどね♪

それではみなさま、ごきげんよ~(*′∀`)ノシ



キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会 松山旅行   
[PR]

by Hotaru43open | 2010-11-29 15:38 | ひーちゃんさん
2010年 11月 28日

このポンコツめー(゚Д゚)!!!!!

おはようございます(;ω;`)

何がポンコツかと言いますと、ワタシのパソコンであります(;ω;`)

昨日、BOSSが「ブログ書いとけよ!!俺は帰ってめち○イケの録画したビデオみないかんきん!!」ととっても勝手なことを言われたので、もちろん素直なひーちゃんさんは書いたのですよ(;ω;`)

でも・・・消えてます。。。。。

( ””””” ´ω`)
( ””””” ´;ω;`)
( ””””” ・゚・ノД`;)・゚・ 

めちゃくちゃ眠い中書いたので、最後の方はもう目が落ちてたんですが、多分、文章を書いて送信するときに一瞬ネットがオフラインになってたと思うんです・・・
うちのネット、たまにあるんです・・・

変えたほうがいいのかな(;ω;`)?


そんな訳で、BOSSのがちゃんと書いてるように見えるので、真面目なひーちゃんさんは朝からせっせと書き直しているわけであります゜(ノД`゜)゜・。

ちなみに何の内容を書けと言われたかと言いますと、昨日の蛍のBOSSのいる1Fはとってもハードだったのですが、それを1人でこなした俺はすごい!!と書けとの事でした(゚Д゚)

・・・書きましたよ(゚Д゚)?おk(゚Д゚)??

なんか、俺が書けって言ったことバラすなよ的なことを言ってた気がしないこともないけど・・・もう眠かったから忘れた(゚Д゚)
まぁ、BOSSも帰り際おかしかったからダイジョブでしょ??

だって、昨日は「お疲れ様!!!」って言われるところを

B「ごちそうさま(゚∀゚)!!!」

って笑顔で言われたからね(゚Д゚)??
意味分からんかった・・(゚Д゚)





話は変わりまして、ひーちゃんさんのブログがホントに大好評らしく、毎日嬉しいお言葉をいただきます(´∀`)

一昨日は椿のDすけ君が来てて、実物のアタシとブログのアタシの「ギャップがいい!!」との事でして、昨日はF原さんがいらしてて「プッて吹いてしまう!!」と言っていただけました(´∀`)
ありがとございます(´∀`)ひーちゃんさん、がんばっちゃいます(´∀`)ノ♪

もうBOSSに「ぶっとんだ宇宙人ブログ」なんて呼ばせない!!!!!

そこで思ったのですが、ひーちゃんさん!!!そろそろサインの練習しとかないと!!と・・

サイン会と握手会の日にちも作らないといけないし、場所は蛍で言いんですが、ひーちゃんさんは寒がりだから表じゃなくて中でやりましょう( ̄ω ̄*)
中でもひーちゃんさんの手は十分冷たいからw

今までのブログは本にして出版しましょう( ̄ω ̄*)
(制作費もろもろ蛍もちで)
社長とマネージャーがきっと許してくれる!!むしろ応援してくれる( ̄ω ̄*)!!
信じてる( ̄ω ̄*)ノ

いやぁ、忙しくなりそうですなぁ( ̄ω ̄*)♪



でも、一昨日、初めてクレームがきました(;ω;`)

「ひのこおおお!!!!
 長いんよおおお!!!!!」


・・・・(;ω;`)

某もつ鍋屋さんのG社長です(;ω;`)

「長くて途中で断念する!!!」

・・・・・(;ω;`)

だって、長くなってしまうんだもの・・・・・(;ω;`)

ちなみにBOSSのブログは「ごちゃごちゃしている」「デカルトォ??はぁ(゚Д゚)??」って言ってましたし、もつまるのゆーこさんのブログにも「うどんにそばが入ってましただぁ??はぁ(゚Д゚)??」っていっぱい言ってました(;ω;`)
この前、会ったときは「もう体調ダイジョブ??」とかって優しく聞いてきてくれてたのに・・・・・(;ω;`)

てかてか!!!!!

アタシが体調崩したのも、BOSSがデカルトの事書いてたのも、ゆーこさんのそばの件だって知ってるって事は、

めっちゃちゃんと読んでるじゃん!!!ww

社長って難しいね(´∀`)フフフ
まぁ、ツンデレってやつですよね(´∀`)??w
だから、きっとひーちゃんさんのサイン会には先頭に笑顔で並んでるはず(´∀`)♪
ちょっとサービスしとこっと(´∀`)♪♪



さてさて、以上が消えたブログの内容であります(´;Д;)
書き直すって切ない・・・(´;Д;)

次は消えませんよーに(´;Д;)


キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会 松山旅行   
[PR]

by Hotaru43open | 2010-11-28 10:02 | ひーちゃんさん
2010年 11月 28日

出来たての釜めしを!

本日もお客様スタッフの皆さまありがとうございます!

お好きなものを食べてもらいたい。
そんな思いでメニューにした
お好み釜飯」880円
エビ・蟹・鮮魚から選べます!
b0124121_20426.jpg


毎日何人前かスペシャルが必ずオーダー頂きましてそれと一緒に頼まれる率が高い商品です!
出汁が旨いので釜めしもモチロン旨いですよ!



予告!
1月の蛍のコースは「愛媛会席」???「セレクト鍋」????
今月以上に驚かせる予定です。

お楽しみに!!


キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会 松山旅行   
[PR]

by hotaru43open | 2010-11-28 02:07 | BOSS
2010年 11月 25日

はつー★

はじめまして、
みゆきです(^^)

11月から蛍にやってきました。

まだ日は浅いけど、
もおスタッフのみんなと仲良くなった気でいる私です★

これからどおぞよろしくお願いします(*^^*)


さて、BOSSにもえりこサンにもブログ書くって約束してたのに、
今の今まで放置しておりまして、結局今さらの更新になってしまいました(><;)

だって、何書いたらいいか分からない…笑


ではとりあえず、私の悩みについて。

前から自覚はあったんですけど、
私、めっちゃ早口なんです。しかも、かむんです。


でも、接客中は自分的にはゆっくり喋れてるつもりやったんですけど、
私、お客さんの前でも早口らしい!!


これはいかんですね、
でもどおしたらなおるんでしょうか??

小学生くらいから早口やったしなぁ

なんかいい方法あったら教えて下さい(^^)



今日はバイトお休み。
家でゆっくりするか、
お誘いにのって遊びに行くか…悩みます。
でも、結局遊びに行きそうです(^^)


えりこサン!!
今日も遊んできまーす!!



おわり。
[PR]

by hotaru43open | 2010-11-25 15:34
2010年 11月 25日

ずわいかに酢 激うま三杯酢を添えたら やばかった。

先日は甘トロ豚ソテーお紹介しました。
本日はこちら!!!
ずわいかに酢 自家製三杯酢を添えて 800円」
b0124121_1331190.jpg


蟹って以外に扱いが難しいのをご存知でしょうか?
蛍スタッフも2カ月くらい蟹を切る練習を重ね、お客様に食べやすく提供できるレベルになり商品化となりました。塩味は多少つけていますが三杯酢がミソ!
この蟹との相性を考えて醸造した酢です。
このメニューの価格については正直破格です。
松山のお客様に蟹に親しみを持って頂きたいと考えています。
かに酢+甘トロソテー明日は何がプラスされて行くか?お楽しみに!
最終的にはBOSS的蛍の楽しみ方コースをブログで作りたいと思います!!


12月10日金に20名様までのお部屋に空きが出ましたので街中の兄弟店舗の皆さまご紹介宜しくお願い致します・・・・


キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会 松山旅行   
[PR]

by hotaru43open | 2010-11-25 01:42
2010年 11月 24日

難しいブログのあとは・・・

さぁて、ひーちゃんさんのブログですよ(゚∀゚)

おはようございます(゚∀゚)

今日は、ごみ収集車の「ピコロンピコロン♪」ゆー音で起きました・・・
だって、ごみ置き場、ひーちゃんさんちの真下なんだもの・・・


という訳で、BOSSの難しいブログの後はひーちゃんさんの和やかなブログで癒されてください(゚∀゚)

そういえば、昨日はまだブログに登場してなかった「みゆき氏」がうpするとの事だったのにあがってないなぁ・・・
「何書いたら言いか分からないですぅ~(・∀・`;)」って言って・・・バイト終わって
遊びにいったはず・・・きっと遊びすぎたんだね(・∀・`*)
「ダイエット!!!」なんて言ってまかないをサラダで我慢してるからストレスがたまっちゃったんだよ(・∀・`*)
顔はベッピンさんなのに、どうしてあんなに「おとぼけさん」なんだろう・・???w

これで、みゆき氏の紹介出来たから、みゆき氏は次から普通に登場していいよ(´∀`)ノシ

アタシ・・・優しいな~(´∀`)



そういえば昨日、終わってからみゆき氏とBOSSと話してたんですが、なにやらひーちゃんさんのブログがみなさまから人気だとか・・・(´・ω・`)

BOSSがたまに他の店に出かけると「ひーちゃん」て誰??とか蛍にすごいブログ書く新人がいる!!!とかって言われるらしく・・・
そういえばみゆき氏もアタシのブログがおもしろいって言ってくれたし、みずき氏なんて学校でテスト中だったのにアタシのブログ見て吹いてしまった・・とか言ってくれてまして・・・

なんだか、そういってもらえると嬉しいものです( ̄∀ ̄*)

今までワタクシは○ixiでちょこっと書くくらいしかブログはやってなかったのですが・・・
何故かここには書きたくなる・・・

蛍であった事も書きたくなるし、蛍の人も周りの人たちも読んでくれてるし、蛍を知ってほしいし、そして何より・・・・・
ひーちゃんさんを知ってほしいw

まぁ、ちなみに勢いで言ってしまえば○ixiも○バゲーも○リーも○メーバも○イッターも○カイプだってやってるんですけどね・・・w

でも、アタシ的には自分のブログはまだまだ未熟だと思っているわけで、もつまるのゆーこさんに比べたら「月とスッポン」であります( ̄ω ̄*)
とってもブログがお上手であります( ̄ω ̄*)

それにHARUNAのH社長の悟りも勉強になるし、ペディとポリーが出てくるしw、まる。のIさんのかわいらしいブログもチェックしたくなるし、椿にもおもしろいブログ書く方がいらっしゃるし・・・

なんでも機械に頼る時代といわれてるけど、(ホントに言われてるかは知らないけどw)、ノートにかけば自分の店の人しかみれないけど、ブログだと他の店の方やお客様や色んな人に見てもらえるのでいいものだとひーちゃんさんは思います(´・ω・`)

それにBOSSのメンタルブログを楽しみにしている方も多いようなのですが、ひーちゃんさんはあえて全然違うことを書こうと思いますw

人間には得意・不得意があると思いますし、「得意」を極めるのもありだと思ってます!!!
自分の「得意」を分析して、それを極める!!!
仕事だって同じことが言えると思う!!!
自分の得意な事をそれぞれの人が極めていけば、それぞれのスペシャリストが出来上がって、どの分野で攻めてこられても、そのスペシャリストが対応すれば、満点がもらえる( ̄ω ̄*)

ひーちゃんさんはただのアホじゃありませんよ!!!!!
得意を極めてるんです!!!(写真載せようとしたら横向いてしまって、辞めたけど・・)


・・・ってい言いながらさりげなくメンタル触ってるところが、やはり天才ですな(´∀`)♪♪w


(´∀`)♪


それでは、今日も長くなりましたが、お読みいただいてありがとうございました(´∀`)ノ

次はきっとみゆき氏のブログがあがってるはずなので、お楽しみを!!!w
[PR]

by Hotaru43open | 2010-11-24 10:58 | ひーちゃんさん
2010年 11月 24日

ルネ・デカルト先生の教え

ヒル先生もすごく感銘を受けるけど最近気になる男性がこの方!
近代的な哲学の発想の出発点の哲学人です。
最近はこの先生に感銘を受けていていますので代表作を・・・

「我思う故に我有り」

ルネ・デカルト


世の中に、ただ一つだけ、これだけは確かだって言えることって何でしょうか?

仮に、自分の生活や、身の回りの環境、周りのみんなが、

自分が考え出した空想の産物だと考えてみてください。

非常に現実的に存在しているように見えるけれども、

実は自分が創造してこの世界を作り出しているんじゃないかと。

そう考えると、自分の外で起こっている出来事はすべて、

確かなものだとは言えなくなります。

だけど、その一方で、そういうことを考えたり、想像したりしている自分が存在します。

自分が物を考えているってことは間違いなく自分は存在しているってことなんですね。

世の中でただ一つハッキリしているのは

「考えている自分がいるから自分は存在してる」ってことなんです。

自分は絶対存在しているけど、自分が見ている世界はホントに存在しているかどうか分からない…。

そう考えると、その疑わしい世の中に影響を受けて、

苦しかったり、悲しかったり、楽しかったりという感情を作り出しているのは

自分自身なんだということです。

つまり、自分自身が世の中の価値を作り出し、

影響を受けている感情を作り出しているってことです。

ということは、自分の考え方次第で、

世の中から受ける影響も変えることができるってことなんですよね。

「自分が世界を作っている」と言ってもいいんじゃないかと思います。

例えば、自分が辛いとか悲しいとか感じることがあっても、

存在するんだかどうだか分からない世の中から受けた影響なら、

自分でその影響に対して感情を作り出すことができれば、

逆に、これは自分が成長できるチャンスだと感じたり、

ポジティブな感情を抱くことができれば、

世界はガラリと変わる訳です。

なんだか最近辛いことが多いと思っている方がいれば、

辛いと思う世界を作り出しているのは、

あなた自身なんだと言ってあげたいのです。

あなたが自分でそういう世界を作らなければいいだけの話なのだと

教えてあげたいのです。

受身の姿勢で、存在さえハッキリ言えない外の世界で起きていることで

心を痛めないでほしいのです。

「自分が世界を作っている」

そう考えられれば、

あなたが見る外の世界を変えることができるはずです。

「世界は変えられる」のです。

二番町を変えたい!と思うBOSS。でした


b0124121_1483479.jpg
キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会    
[PR]

by hotaru43open | 2010-11-24 01:54 | BOSS
2010年 11月 24日

報告

おかげさまで新メニューがスタートしました。
ありがとうございます。

毎日何人前かは
「スペシャル銘柄をご注文いただき感想も少しずつ手ごたえを感じています。
A5和牛が断トツで注文数トップ!2位がマグロ3位蟹で4位フォアグラの順です。
また全体のオーダーを紐解くと新メニューが7割で今までのメニューが3割の注文数を
見るとお客様にも楽しんで頂いているのかと感じています。
思っていたよりも反響が大きく慌てている調理場とお客様の数に慌ててる接客の蛍ですが、
今日はお願いがあります。

ご予約で是非、ご来店下さい。

未熟な我々でして、、、、個室でご案内をしたいので。
12月は金土はおかげさまでご予約が難しくなってます。
平日は飲み放題が通常より30分長くゆったりと楽しい語らいをして頂けますので
ご協力お願いします。

本日の紹介は、
愛媛 甘トロ豚の陶板焼 蛍ラー油  980円
地物の豚を探していて見つけた陶板焼きにピッタリな逸品。
バターで焼くのでそのままでもOK!また料理長が
作った白めしが欲しくなる旨いラー油をディップして食べてもGOOD!
全メニュー人気NO1
b0124121_1375915.jpg




キーワード
愛媛 松山 蛍 (有)マル 丸山武 和食 居酒屋 掘り炬燵 個室 和 浴衣 着物 マルグループ HARUNA もつ鍋まる 五志喜 五色そうめん じゃこカツ じゃこ天 鯛飯 坂の上の雲 司馬遼太郎 正岡子規 秋山兄弟 夏目漱石 坊っちゃん 郷土料理 海ごはん 松山寿司 もぶり飯 タコ飯 道後温泉 足湯 松山城 お遍路 みかん いよかん ポンジュース しまなみ 坊っちゃん列車 大街道 銀天街 二ノ丸庭園 砥部焼 石手寺 八十八カ所 瀬戸内料理 鮮魚 刺身 ゆず梅酒 ワイン梅酒 緑茶梅酒 上等梅酒 百年梅酒 はっさく梅酒 宇治茶梅酒 紅茶梅酒 黒霧島 赤霧島 富乃宝山 吉兆宝山 あらごし梅酒 あらごし桃酒 かのか さつま司 八千代伝 マダムロシャス マンゴージュース 柚子蜂蜜 焼酎 日本酒 地酒 道後地ビール アサヒスーパードライ ノンアルコール アサヒビール四国工場 めだか ハイボール 観光 中村貴光 中村 メンタル チーム かに カニ料理 蟹 ネクタイ モダンダイニング 松山市 飲食店 創作 忘年会 新年会    
[PR]

by hotaru43open | 2010-11-24 01:42 | BOSS
2010年 11月 21日

無事に②

BOSSも書いてますが、無事に20日から新メニューに変わりました!!!

気分的にそれが書きたかっただけですw

なんというか・・また蛍が新しく前へ進めたと思うからです!!!

まぁ、自分が何したって・・レジとハンディーを変えただけで・・・
それもゆーこ大先生にとってもお世話になりながらですが・・・

ゆーこ大先生、ホントありがとうございました!!!
昨日スタートを切れたのは、ゆーこ大先生のおかげであります(;ω;`)
ホント感謝です!!!!!
多分、次からは自分で変えられると思います!!!・・・多分。。。w

でも、もう一つゆーこ大先生にお願いが・・・
昨日、無事終わって伝次郎に乗って帰ろうとしていた時にG社長とすれ違って声をかけてくださったのですが、眠気で死んだような見苦しい顔だったので、普段はあんな顔で帰ってない!!!昨日は疲れてたんだ!!!と社長に言い訳しといて下さいw

だって、ひーちゃんは「蛍の美人部門代表取締役」だから(・∀・`*)


話は戻りまして、ひーちゃんさんの新メニューのおすすめというか、個人的に好きなのは「できたてまろやか豆腐」であります!!!

「できたて」なのでお時間をいただいてしまいますが、なんともまろやかでクセになる味!!!
これを薬味とお醤油で食べると・・・たまりません(´∀`)
ホントに美味しかった(´∀`)

写真とっとけば良かったな・・・(´・ω・`)

また、のせます!!!ひーちゃんさんのおすすめだからw



それでは、今日も天才美人なひーちゃんさんが蛍でお待ちしておりま~す(゚∀゚)ノシ
[PR]

by Hotaru43open | 2010-11-21 10:46