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蛍?Hotaru?のModern日誌?

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2008年 05月 14日

毎日毎日・・・

今日はつきだしについてです。

今日つきだしを作りました。ていうか毎日しんやと交代制で作っています。

これがまた結構大変です。ぼくの中のルールでなるべく同じものは作らないことを決めてるので

頭を悩まします。でも、こんな言い方したら誤解をまねくかもしれないけど、結構試作のつもりで

作っているのでお気に入りのものはメニュー化したりすることもチラホラ。。。

まあ、これから簡単なものの作り方など載せるかもしれないので興味のある方は

楽しみにしてください。ちなみに今日のつきだしは玉子豆腐とクリームチーズ、ルッコラのジュレ

浸し
でした。

                                             梅

by hotaru43open | 2008-05-14 01:08


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