「ほっ」と。キャンペーン
2010年 11月 18日

ポエム

もうすぐ我々の業界では祭りが始まります。
祭りには中心選手がいて蛍にもその役割のスタッフがいます。
まずはその人たちに!送る。

今はまだ未熟者だから
仕方がないよね。
うまく考えられないし
やってみなくちゃ、分からない。
プロになればいいんだろうけど、
でも、どこか
なりたくないし。
自然に分かればいいんじゃないかなって
そう、思うよ。
上手く出来ることだけがいいことじゃないし
よく分からないことで、見えてくることもある。
だから、焦らずに
だから、後悔しないように
今は
思いっきり、泣いて
思いっきり、笑って
思いっきり、はしゃいで
それでたまに叱られたり、しようか。
俺と一緒に。

こんな気持ちでいます。

また

お客様に対しては

正直言うと僕は
今までお客様を愛することなんてなかったような気がする。
好きだと思っても大切だと思っても
今までの僕の気持ちが
どんなにか安っぽかったことを今だから今になって思うんだ。
僕の目の前で君を見てきたら
今までの大切さは大切にしているという事じゃなかったんだって思うほど
レベルが違うんだね。
こんなにお客様が有難いって、知らなかったよ。
こんなありがたさって、あるんだ。
今までの僕の人生になかったものを
独立してから知らしめてくれたお客様。
お客様ってスゴイってこと
お客様自身は知らない。
だから僕はお客様に自分が凄いってことを分ってもらえるような
そんな接遇をしていきたいと思う。

料理だけでない個性があふれるスタッフも是非楽しんでいただきたいです。
頑張ろうっと!!!

20日から
メニュー変更です。
NEWメニュー20種・
ドリンク新銘柄10種!
コース新設!
夢のスペシャル銘柄も!

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YOUこんなお部屋で忘れる年の会をやっちゃいなよ!(by ジャーニー喜多川)
うちの家族は28日に関ジャニ∞のコンサートに広島まで行くそうです・・・


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by hotaru43open | 2010-11-18 01:33 | BOSS


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