蛍?Hotaru?のModern日誌?

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2010年 10月 24日

突然ですが!

告知!

11月20日
メニューリニューアル


致します。

まずはメニューブックが新しくなります。
蛍のコンセプトは「外国から見た日本」でありまして店内は和風モダンな空間ですが
メニューブックもその情緒を反映させていきます。

さらに・・メニュー内容は
大きく四本の柱を中心に献立いたします。

↓↓↓↓↓


①今までの蛍の創作料理はさらに磨きをかけてパワーUP !
スペシャル銘柄マグロ・A5和牛・蟹・フォアグラを2~3名様向けにそれぞれの素材に合った調理法三種で提供いたします。
③グランドメニュー限定会席2500円・3000円・3500円
厳選素材特に身体に優しい「野菜」に照準を絞り旬の素材を産地・お勧めの調理法で日替わりで提案いたします。

先日、丸山会長に写真撮りをして頂き、着々と準備を進めております。
今後少しずつ画像とかUPしていきますので
ご期待下さい。

このラインナップで


二番町を驚かせたいと俺はそう考えてる。

(言い続けたら必ず叶う)


中村蛍光b0124121_19294946.jpg



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by hotaru43open | 2010-10-24 19:31 | BOSS


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