「ほっ」と。キャンペーン
2010年 09月 26日

蛍の事

今日は50名の団体様があってそのほかの予約も頂いていた事もあり
なんとopen満席でした。
本日せっかくご来店いただいたのにお席がご用意出来なかったお客様申し訳ありませんでした。
蛍は・・総席数100席 1F3部屋+カウンター 2F6部屋 3F宴会場(最大50名ほど)となっていまして個室に限ると10組のお客様のみしかご利用が頂けません。
部屋の雰囲気は和食店では珍しいダウンライトを使ったオシャレな和風の演出できっと気にいって頂けると思います。
お料理ついては今、創作和食を中心に提供しており「蟹や幻霜豚」を提供しています。
11月1日に全品メニューリニューアルに向けて今料理長を中心に昨日もミーティングを朝8時までする熱の入れようです!内容を言いたいところですがもう少し心の中に入れておきますが、少しだけ告知をすると「こんなお店はなかった!」と言って頂けるお客様もスタッフも楽しめるメニューを作りますのでお楽しみに!!

そんな蛍ですがもうひとつ「電話対応を二番町で一番の店にしよう!」と気合い入れています。
是非ご予約電話も食事の一つと掛けてみて下さい。対応が悪いと思われたら「赤ネクタイを出せ!」と言ってください。(ほとんどは私が出ますけど・・)その時は必死でお詫びします。

予約電話から食事が始まっていると私たちは考えます。
連絡:MGへ
今日の朝会はカッコよかった!あんな熱いメッセージをみんなに伝えていこう!
MGの頑張りを俺は知ってるから。

ということで今日も「2番町で一番赤いネクタイ」をしていたBOSSでした。
明日からも蛍を宜しくお願いします!


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by hotaru43open | 2010-09-26 02:29 | BOSS


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